ЦЕНЫ, УКАЗАННЫЕ НА НАШЕМ САЙТЕ, СООТВЕТСТВУЮТ ЦЕНАМ НА САЙТАХ НАШИХ ШКОЛ-ПАРТНЁРОВ ЗА РУБЕЖОМ

Кулинарная школа Le Cordon Bleu

le cordon bleu
le cordon bleu

Le Cordon Bleu: Школа кулинарного мастерства

Бесплатный подбор и бронирование программы обучения в Le Cordon Bleu!


Le Cordon Bleu (College of Culinary Arts) как кулинарная школа была открыта в Париже, в 1895 году Марте Дистелом, журналистом и издателем журнала La Cuisine Cordon Bleu.

Целью Школы кулинарного искусства Le Cordon Bleu было и остается сохранение и передача кулинарного мастерства студентам, приезжающим из более чем 70 стран мира. Кроме того, Школа располагает множеством прекрасных ресторанов, кондитерских и кафе под собственной торговой маркой.

На данный момент Школа Le Cordon Bleu включает более 29 международных школ на 5 континентах, где обучается около 20000 студентов каждый год. 

Обучение продолжается на протяжении 3-9 месяцев, в зависимости от выбранного диплома или сертификата. Программа обучения делится на несколько уровней, что позволяет студентам при необходимоти по окончании одного уровня прервать обучение и продолжить его некоторое время спустя. Обучение в Le Cordon Bleu носит в большей степени демонстрационно-прикладной характер.

В конце обучения каждый студент сдает выпускной экзамен. Специально отобранное жюри оценивает приготовленные выпускниками блюда, их презентацию и скорость приготовления. Тем, кто успешно сдал экзамен, предлагается стажировка в лучших французских ресторанах.

Преимущества кулинарной школы Le Cordon Bleu

  • Обладая 110-летним опытом в образовательной области, Кулинарная школа Le Cordon Bleu предлагает как базовые программы, так и курсы для профессионалов в сфере кулинарного искусства и гастрономии, а также в сфере гостиничного менеджмента в различных городах.

  • Le Cordon Bleu занимается расширением своей деятельности, разрабатывая различные обучающие медиаматериалы: кулинарные публикации, видео-инструкции, телевизионные кулинарные программы, а также предоставляет кухонное оборудование.

  • В Школе преподают приглашенные мастера из лучших ресторанов мира, позволяя студентам перенять их богатый опыт и секреты приготовления кулинарных шедевров. В преподавательский состав входят 80 шеф-поваров.

  • Школа кулинарного искусства Le Cordon Bleu включена в состав некоторых престижных ассоциаций:
    • Chaine des Rotisseurs
    • Association Prosper Montagne
    • Academie Culinaire de France
    • Maison de la France
    • Maitres Cuisiniers de France
    • IACP
    • British Accreditation Council

Виды, даты и стоимость обучения в Le Cordon Bleu  - Париж


Дипломы

Стандартное обучение
Программы подготовки поваров и кондитеров делятся на три уровня: базовый, продвинутый и высший. Студенты обязаны начинать с базового уровня. После окончания трех уровней студент получает Диплом Повара или Диплом Кондитера. Высший Диплом выдается тем, кто прошел обучение по обеим дисциплинам.
Студенты могут учиться по двум специальностям одновременно, если обучение проходит не по интенсивной программе.
Даты Диплом Стоимость (€)
12.06.2017 - 23.03.2018
5.09.2017 - 8.06.2018

12.06.2017 - 21.12.2017
14.06.2017 - 23.03.2018
14.06.2017 - 21.12.2017
5.09.2017 - 23.03.2018
5.09.2017 - 8.06.2018
20.11.2017 - 8.06.2018
Высший диплом 49 200
Диплом повара 28 850
Диплом кондитера 22 800

Интенсивная программа
Интенсивные программы обучения в Le Cordon Bleu доступны на протяжении всего года. Программа и стоимость обучения остаются неизменными по сравнению с обычными. Так как курсы подготовки проходят в ускоренном режиме, студент может выбрать только одну программу подготовки: повара или кондитера. Занятия длятся от 6 до 9 часов ежедневно, 6 дней в неделю.
Диплом Уровень Даты Стоимость (€)
Повара Базовый


12.06.2017 - 21.12.2017
14.06.2017 - 23.03.2018
14.06.2017 - 21.12.2017
5.09.2017 - 23.03.2018
20.11.2017 - 8.06.2018

28 850
Кондитера Базовый


12.06.2017 - 21.12.2017
14.06.2017 - 23.03.2018
14.06.2017 - 21.12.2017
5.09.2017 - 23.03.2018
20.11.2017 - 8.06.2018
22 800

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Сертификаты

Стандартное обучение
Даты
12.06.2017 - 1.09.201708.01.2018 - 23.03.2018
05.09.2017 - 17.11.2017
26.03.2018 - 8.06.2018

11.06.2018 - 31.08.2018

04.09.2018 - 20.12.2018
Интенсивная программа
Даты
14.06.2017 - 21.07.2017
14.06.2017 - 21.07.2017
Базовый уровень / Повар
14.06.2017 - 21.07.2017
20.11.2017 - 21.12.2017
Базовый уровень / Кондитер
Стоимость
Уровень обученияСтоимость €
Базовый уровень / Повар10 600
Продвинутый уровень / Повар 10 100
Высший уровень / Повар 10 300
Базовый уровень / Кондитер8 500
Продвинутый уровень / Кондитер7 900
Высший уровень / Кондитер8100

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Виды, даты и стоимость обучения в Le Cordon Bleu  - Лондон


Классические дипломы

Высший диплом (9 месяцев - 3 триместра)
Стоимость обучения £33,995
Начало обучения
январь, апрель, июнь, сентябрь
Количество часов в неделю
32 - 39 часов
Диплом повара (9 месяцев - 3 триместра)
Стоимость обучения £19,100
Начало обучения
январь, апрель, июнь, сентябрь
Количество часов в неделю
18 - 21 час
Диплом повара - ускоренная программа (6 месяцев - 2 триместра)
Стоимость обучения £19,288
Начало обучения
январь, март/апрель, июнь, сентябрь/октябрь
Количество часов в неделю
30 часов
Диплом кондитера (9 месяцев - 3 триместра)
Стоимость обучения £16,872
Начало обучения
январь, апрель, июнь, сентябрь
Количество часов в неделю
15 - 18 часов
Диплом кондитера - ускоренная программа (6 месяцев - 2 триместра)
Стоимость обучения £17,104
Начало обучения
январь, март/апрель, июнь, сентябрь/октябрь
Количество часов в неделю
30 часов
Диплом Кулинарный менеджмент (11 недель - 1 триместр)
Стоимость обучения £5,995
Начало обучения
январь, март/апрель, июнь, сентябрь/октябрь
Количество часов
курс 200 часов
Вступительные требованияДиплом Le Cordon Bleu или Высший Диплом Le Cordon Bleu или эквивалентная квалификация по кулинарии
Диплом Вино, гастрономия и менеджмент (6 месяцев - 2 триместра)
Стоимость обучения £12,500
Начало обучения
март, сентябрь
Количество часов в неделю
15 - 18 часов

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Классические сертификаты серии "A LA CARTE"


Сертификат повараБазовый уровень Продвинутый уровень Высший уровень
Полная стоимость £7,350 £6,490 £7,150
Сертификат повара - интенсивная программа
£7,400 £6,540
Сертификат кондитера Базовый уровень Продвинутый уровень Высший уровень
Полная стоимость £6, 595 £5,645 £6,295
Сертификат кондитера - интенсивная программа
£6,649 £5,740

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Программы подготовки в Le Cordon Bleu


Город, Страна Уровень обучения
Париж (Paris),
Франция (France)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Менеджмент и Винное производство)
  • Специализированная программа: Магистр – Продукты питания
  • Дегустация вин (обзорная программа),
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, Шоколад, Торты, Соусы, Хлебопечение)
Лондон (London),
Англия (England)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кондитерские изделия, Кулинарное искусство)
Мадрид (Madrid)
Испания (Spain)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кондитерские изделия, Кулинарное искусство)
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, испанская кулинария и пр.)
Оттава (Ottawa),
Канада (Canada)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Высший профессиональный Диплом в области кулинарного искусства
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, Шоколад, Торты, Соусы, Хлебопечение)
Сидней (Sydney),
 Австралия (Australia)
  • Сертификат (Гостиничный бизнес: Управление на кухне, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Гостиничный бизнес: Кондитерские изделия, Кулинарное искусство)
  • Бакалавриат - Международный ресторанный менеджмент
Аделаида (Adelaide),
 Австралия (Australia)
  • Магистр международного гостиничного менеджмента
  • Магистр Бизнес-администрирования – Международный отельный и ресторанный менеджмент
Веллингтон (Wellington)
Новая Зеландия
(New Zealand)
  • Высший профессиональный Диплом в области кулинарного искусства
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Кулинарный менеджмент в области кулинарного искусства/кондитерских изделий)
  • Бакалавр - Кулинарное искусство и Бизнес
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, Шоколад, Торты, Соусы, Хлебопечение)
Токио (Tokio),
 Япония (Japan)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Хлебопечение)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Хлебопечение)
  • Французский язык в области кулинарного искусства
  • Семинары: Ресторанный менеджмент
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, Шоколад, Торты, Соусы, Хлебопечение)
  • Специализированные курсы: Вино и сыр
Кобе (Kobe),
 Япония (Japan)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Хлебопечение)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Хлебопечение)
  • Краткосрочные курсы (Выпечка, Шоколад, Торты, Соусы, Хлебопечение)
Сеул (Seul),
 Корея (Korea)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Хлебопечение)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Высший профессиональный Диплом в области кулинарного искусства
Бангкок (Bangkok)
Таиланд (Thailand)
  • Высший профессиональный Диплом в области кулинарного искусства
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Выпечка)
  • Краткосрочные курсы (Латте, Бариста, Сыр и вино)
  • Семинары по кулинарии (стиль и композиция в кулинарии, вино, пиво)
Мексика (Mexico)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия, Вино)
  • Краткосрочные курсы (выпечка, паста, рыба и сальса, шоколад и пр.)
  • Специальные курсы  - Мексиканская кухня
Малайзия (Malaysia)
  • Сертификат (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)
  • Диплом (Кулинарное искусство, Кондитерские изделия)

ЗАБРОНИРОВАТЬ ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Посетите наш сайт
КУРСЫ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ

СТАТЬИ

Все статьи

ОТЗЫВЫ

София Архипова, школа AL Вена, Австрия, июль - август 2017
София Архипова, школа AL Вена, Австрия, июль - август 2017


Мне 15 лет, учу немецкий с 5 класса, каждое лето ездила в Германию в языковую школу.
В этом году мама предложила поехать в Австрию, и я ей очень за это благодарна!
Была в AL c 16 июля по 5 августа 2017 г (3 недели). В Вене уровень моего немецкого определили как С1.
Чему я...
Все отзывы

Карта сайта





VERA Centre в

Google+ YouTube

Мы являемся членами ассоциаций: